Studium Generale: Im Supermarkt – die Mär von der Verbrauchersouveränität

Thilo Bode, ehemaliger Geschäftsführer von Greenpeace und Gründer von Foodwatch spricht an der HS Pforzheim

Wir alle gehen in den Supermarkt. Doch zwischen Preissteigerungen und dem Wunsch nach guten Lebensmitteln gleicht der Wocheneinkauf einem Blindflug: Billig ist nicht schlecht, teuer ist nicht gut. Unverständliche Zutatenlisten, undurchsichtige Qualitätsversprechen und fehlende Informationen verhindern, dass Kunden ihre Wahlfreiheit ausüben können. Thilo Bode wird sich in seinem Vortrag auf einen aufklärerischen Gang durch den Supermarkt begeben und die wichtigsten Lebensmittel von der Frische- bis zur Tiefkühltheke einem radikalen Qualitätscheck unterziehen. Und er wird beschreiben, was passieren muss, damit Supermärkte die Erwartungen der Verbraucher nach Transparenz und Qualität erfüllen. Ein Thema für alle, die informiert einkaufen wollen.