Offenes Backen im Möttlinger Backhaus

Beim Offenen Backen im Möttlinger Backhaus können mitgebrachte Teigwaren gebacken werden, nach dem Motto: „Wir heizen – Sie backen“

Bis in die 1960er Jahre war das Backen in den Dörfern des Heckengäues in den Dorfbackhäusern Normalität. Alle 14 Tage konnte dort die Großfamilie backen, was für die kommenden zwei Wochen benötigt wurde. Nebenbei war es ein wichtiger Treffpunkt, denn beim Hefekauf und vor und nach der Backzeit, konnte man sich über das Wichtigste im Dorf austauschen. Wenn der Schornstein im Möttlinger Backhaus raucht, kann man sich auf das Offene Backen freuen. Ob Brot, Pizza, Flamm- oder Zwiebelkuchen - mitzubringen ist alles was zum Backen benötigt wird. Jede Familie bäckt das, was sie möchte. Die Backfrauen sorgen nur für einen heißen Ofen. Vorbereiten kann man seine Backwaren entweder zuhause oder direkt im Backhaus. Backkörbe und -bleche können gegen eine geringe Gebühr vor Ort ausgeliehen werden. Backgebühren: pro Blech 1.--€ pro Brot: 0.50€ Interessierte können sich für weitere Informationen und Anmeldungen per E-Mail an